Кулинарные рифмы. Борщ

Мы варим борщ, знакомое всем блюдо.

Я много говорить о нем не буду.

Всех овощей возьмем мы понемножку.

Капусту, свеклу, лук, морковь, картошку.

И полкило говядины прибавим.

Соль, перец и лавровый лист добавим.

Томатной пасты с зеленью приложим

И уксус. Все, теперь готовить можем.

С говядины начнем, нарежем крупно.

Проварим, пену нам снимать не трудно.

Так полтора часа варить мы будем

И посолить, в конце, не позабудем.

Соломкой свеклу нашу нарезаем.

Морковь на крупной терке натираем.

Лук измельчить серьезнейшее дело.

Капусту нашинкуем мы умело.

Картошку чистим, моем, режем тоже.

Но с варкой не спешим. Пока отложим.

Растительное масло наливаем

В сковороду, затем разогреваем.

Пять-семь минут лук, свеклу и морковку,

Помешивая тушим в сковородке.

Томатной пасты с уксусом прибавим

И на плите до времени оставим.

В бульон капусту и картошку сложим.

Минуток десять поварить их можем.

И овощи тушеные добавим.

Листом лавровым, перцем, борщ приправим.

Пять-семь минут проходит, сообщаем,

Что все готово. Стол мы накрываем.

Горячий борщ сейчас нальем в тарелки.

Туда же зелень мы покрошим мелко.

Сметаной заправляем борщ. Садитесь.

И с нами вкусным блюдом насладитесь.